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陈志亮:让百姓吃上高品质蔬菜

时间:2016-07-12 09:296  来源:未知  阅读次数:

陈志亮:让百姓吃上高品质蔬菜

陈志亮:让百姓吃上高品质蔬菜

□主持人:本报记者 王育恒 邓静
嘉宾简介:
?? 陈志亮,1962年生,庆云县人,中共党员,高级农艺师,现任山东鲁丰食品科技股份有限公司董事长兼总经理、庆云县政协常委、中国农业技术推广协会副会长。先后获得全国百强农产品经纪人、山东省农技推广先进工作者、山东省优秀科普员、山东省农村科技致富能人、德州市十佳科技带头人、德州市优秀政协委员、德州市兴德先锋共产党员、德州市劳动模范等荣誉称号。

??? 11月2日,德州市蔬菜产业联盟成立,鲁丰食品科技股份有限公司董事长陈志亮当选为产业联盟理事长。公司日前获全国绿色食品示范企业称号,并与北京首农商业连锁有限公司签署战略合作协议,确定由鲁丰在北京城区投资建设1000家农副产品连锁零售店。
??? 鲁丰如何成长为我市蔬菜产业的领军企业,并获得北京首农的青睐?其经营有什么独到之处?就此,记者采访了公司董事长陈志亮。
眼光放长远 步子要稳健
??? 王育恒 邓静(以下简称记):听说您以前做农业技术服务和农资生意,为何转型做农产品?又是如何渡过转型艰难期?
??? 陈志亮(以下简称陈):在成立鲁丰食品科技股份有限公司之前,我一直是从事农业技术工作的。1997年,我开始从事农资经营并配合农业技术服务,3年后成立庆云鲁丰农化公司,主营种子、农药、肥料等农资。销售范围覆盖德州、滨州、沧州等地,当时经营得也算不错。
??? 我是农民的儿子,能带动农民一起发家致富是我最大的愿望。经营农资只是帮助农民改善生产条件,但要大幅度让农民提高收入,帮农民生产出高品质的农产品并卖出去才是根本,这也是我们的企业使命。 2004年,我注册成立了鲁丰食品科技股份有限公司,公司向生产经营优质农产品转型。
??? 今天看来,优质农产品生产之路越走越宽。但在当时,家人和员工并未认识到这一点,坚决反对转型。当时我们没有资金、没有人才、没有技术、没有销路,转型可谓步履维艰。 2008年,公司濒临倒闭。
??? 但是我相信,做安全绿色食品,让百姓吃上健康菜,一定有市场、有前途。几年来,我们坚持“以领先技术开绿色天地”的理念,践行“真心实意为百姓办实事,脚踏实地为员工谋福利,全力以赴为社会树典范”的企业使命,做到依托科技、服务农业、造福四方。
??? 我们咬紧牙关,从30亩厂区做起,逐步扩大到40亩、50亩……靠小步快跑,滚动发展。 10年的艰辛,我们探索出连锁基地+社区直营连锁的双轨运营模式,并日益成熟。如今,公司占地面积3.5万平方米、总资产1.3亿元,能生产保鲜菜、杂粮、干果等七大系列100多个品种的农产品,远销多个省市并出口欧美10多个国家。
以低成本求得高品质
??? 记:当前,规模化的农业项目普遍存在土地流转费用高、用工成本高的难题,导致优质农产品价格居高不下、市场竞争力减弱。您是如何破解这一难题的?
??? 陈:鲁丰依托连锁基地,实现了蔬菜生产的低成本、高品质。
??? 蔬菜生产中,鲁丰没有大规模流转土地、也没有大量招募工人。我们用6年时间制定了生产技术和质量标准化规范,并选择有一定实力的专业种植基地种植蔬菜,大大降低了蔬菜生产成本。
??? 在基地选择上,我们按照无公害、绿色和有机的要求,严格检测当地水源、土质,严格把关周边环境状况以及农业投入品等是否达标。
??? 在生产过程中,基地实施统一规划、统一物资供应、统一技术指导、统一生产管理、统一标准采收等“五统一”管理模式,建立了“从农田到餐桌”的农产品质量安全全程控制追溯体系。
??? 在农产品完全达标的情况下,按照无公害农产品价格高出普通农产品价格15%、绿色农产品价格高出普通农产品价格30%的标准,公司收购基地农产品。连锁基地会想方设法把蔬菜种好,鲁丰的牌子也就打响了。
??? 在公司统一管理下,每个基地又相对独立,且都有固定蔬菜供应区域,即使个别基地出现问题,我们也能及时发现、处理,确保产品质量安全。
??? 实践证明,“五统一”管理模式下的基地具有可复制性的特点。目前,鲁丰已建起38个连锁基地,总面积达5万多亩。
社区直销让好菜价不高
??? 记:北京首农支持鲁丰在北京城区投资建设1000家农副产品连锁零售店,这次合作他们到底看中了你们什么?
??? 陈:他们最看重的还是鲁丰高效低成本的双轨运营模式,这种基地蔬菜直供社区店的模式具有很强的竞争力。
??? 基地蔬菜直接进社区是发展方向。北京、上海等地厂商早有探索,但因没有持久而扎实的操作内功,没有系统的运营模式,致使优质蔬菜价格太高而无人问津;降低菜价,直营店又难以负担高经营成本甚至没法保证产品质量,因而难以为继。
??? 借助连锁基地,鲁丰可提供100余个蔬菜品种,完全能满足居民日常消费需求。取消了流通环节成本,我们生产的无公害蔬菜价格比菜市场普通菜价略高,却比大型商场、超市便宜一半以上。品质有保证、价格有竞争力,“鲁丰菜”因此大受消费者青睐。
??? 以庆云店为例,一个社区直营店年营业额可达50万元以上,是普通店的近2倍。我们原本在庆云规划了10个社区店,但目前已开了12家,还有不少社区居民要求加盟开店。
??? 通过对比,很容易说明这一问题:北京首农的部分社区直营店,一个店需要4个人来经营,鲁丰各地社区直营店只需1个人经营;北京首农部分社区直营店的年销售额不到鲁丰庆云社区店的2倍,但经营成本却是我们的4倍以上。调研显示,鲁丰在北京开社区直营店,单店年营业额可达200万元以上。
企业荣誉
??? 全国绿色食品示范企业
??? 全国农技推广协会副会长单位
??? 国家守合同重信用企业
??? 省农业产业化重点龙头企业
??? 省文明诚信民营企业
??? 省区域化种植(出口备案)试点单位
??? 省扶贫龙头企业
??? 产品通过HACCP食品安全管理体系认证
??? 60种蔬菜和果品先后通过农业部农产品质量安全中心无公害、绿色、有机认证



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